食物飲料包裝并不如想象的那么美

　　以乳品、飲料為代表的液體食物職業(yè)作為一個開展快速、潛力巨大、出資回報率較高的職業(yè)，近年來正吸引著越來越多企業(yè)的進入與重視，與之相配套的液體食物紙盒包裝自然也成了廣大包裝企業(yè)眼中的一塊巨大的奶酪。那么，這塊商場在有著美好前景和較高贏利空間的同時，究竟還存在著哪些風險和禁區(qū)呢?

　　一、設備準入門檻高：

　　國內(nèi)不少食物企業(yè)在設備收購、零備件供給和修理保養(yǎng)服務上對這些國外供貨商一般都存有依靠，為了保證出產(chǎn)的正常穩(wěn)定，下降經(jīng)營風險，現(xiàn)階段一般很少會輕易地變更現(xiàn)有的設備和包材供貨商。

　　關(guān)于意欲進入該范疇的包裝印刷企業(yè)來說，設備的配備是一道高風險的門檻，因為企業(yè)一旦投巨資進入該范疇，這以后整個設備壽數(shù)期內(nèi)事務就會被鎖定在單一方式的包裝耗材上，這在事務良好、訂單充足的情況下問題不大，可一旦情況呈現(xiàn)轉(zhuǎn)機或改變，帶給企業(yè)的，很可能就是致命性的打擊。

　　同時，印刷企業(yè)要介入液體食物紙盒的出產(chǎn)，一般有必要引進具有世界先進水平的印刷機、淋膜復合機、熱封糊盒機及配套設備，建立密封凈化消毒車間、標準化的潔凈車間以及微生物實驗室，嚴格依照食物安全質(zhì)量管理體系進行出產(chǎn)，并向客戶供給產(chǎn)品設計、相應設備修理、配件供給等全方位的技術(shù)服務。

　　二、資料供給少：

　　現(xiàn)在，液體食物包裝用紙基復合資料的出產(chǎn)在國內(nèi)沒有形成完好的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　三、技術(shù)約束：

　　技術(shù)上的約束主要體現(xiàn)在兩個方面，首先是紙盒制作技術(shù)方面的，液體食物選用的紙盒在印刷、復合、成型，以及紙張、油墨、粘合劑等方面都有著很高的要求，需要配備優(yōu)秀而專業(yè)的設備，并具備專業(yè)的技術(shù)實力和出產(chǎn)經(jīng)歷，現(xiàn)在國內(nèi)能到達這一水平的企業(yè)還非常少。其次，一些國外供貨商在其供給的灌裝設備和配套包材上設置了不少高壁壘。

　　四、價格比重壓力大：

　　面臨制作本錢的上漲和商場的降價狂潮，相關(guān)于塑瓶、塑袋和玻璃瓶，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，現(xiàn)在乳品職業(yè)均勻的贏利率只有10%左右，液態(tài)奶由于廣告、包材、銷售等所占的費用，贏利率更低，大概只有3%至5%左右，其間銷量最大的純奶贏利最低，適當多的乳品企業(yè)在白奶上根本就不掙錢。

　　不少乳品和飲料企業(yè)為了緊縮本錢，紛紛將上漲的本錢轉(zhuǎn)移到包材供貨商身上。是要商場份額，仍是要合理贏利，這對包裝印刷企業(yè)來說，是一個非常大的檢測和抉擇。而有時印刷企業(yè)甚至連挑選的時機都沒有，因為為了緊縮本錢，液體食物企業(yè)要么會挑選質(zhì)量適當?shù)珗髢r更低的復合紙盒，要么會爽性放棄復合紙盒包裝，挑選其他更為經(jīng)濟的包裝，如在飲料范疇，pet包裝已開展得相對成熟，并且綜合本錢要比紙盒包裝低不少，因此許多企業(yè)都挑選了pet包裝。

　　關(guān)于印刷企業(yè)來說，要不斷地下降包裝本錢，提高服務水平以及乳品、飲料的保鮮和包裝技術(shù)，協(xié)助食物企業(yè)延長貨架期，打破保鮮半徑的約束，形成統(tǒng)一商場。此外，企業(yè)還必要考慮國家宏觀政策的影響、原資料價格的波動、物流本錢的上升、技術(shù)人員的短缺、乳品職業(yè)的兼并重組等各種改變要素。